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Tanzania Tembo Tembo Geisha Washed 60g
¥1,820
¥2,60030%OFF
SOLD OUT
- ジャスミンが香る、珍しいタンザニア・ゲイシャ
▍Flavor Note
Jasmine / Apple / Lime / Soft Sweetness
タンザニアではまだ珍しいゲイシャ種をお届けします。
カップからはジャスミンを感じる華やかな香りが広がり、口に含むとりんごのようなまろやかな甘みがゆっくり出てきます。酸は明るいですが尖りすぎず、ライムのような爽やかさで心地よくまとまります。
ちょっとだけ「タンザニアのゲイシャ?」と思っていた節がありますが、香りの出方がとてもきれいで、「ちゃんとゲイシャだ」と感じられる一杯です。
ホットでは花の香りと甘み、少し温度が下がるとライムやりんごの印象が見えやすくなり、軽やかな余韻まで楽しめます。
▍詳細
生産地域: Oldeani, Karatu
農園:Tembo Tembo
生産者:Leon Christianakis
標高: 1,700m~1,900m
品種:Geisha
精製方法:Washed
▍農園について
タンザニア・オルデアニ山南西傾斜地のカラツ地区にあるテンボテンボ農園で、Leon Christianakisによって生産されています。標高1,700m~1,900mの環境で育てられたゲイシャ種を、ウォッシュドプロセスで仕上げたロットです。
▍焙煎
焙煎度: Medium Roast(中浅煎り)
推奨飲み頃: 焙煎10日後から1ヵ月後までが最適。焙煎日は袋裏に記載。
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