Ethiopia Guji Hambela Heirloom Washed 100g
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※この商品の販売期間は2026年9月6日 00:00 ~ 2026年9月20日 23:59です。
- 高標高が育てる、澄んだ花香とやわらかな甘さ
▍Flavor Note
Lemon / Acacia Honey / Floral
口に含むと、レモンを思わせる柑橘の明るさと、白い果実のみずみずしさがすっと広がります。クリーンでなめらかな質感が印象的で、華やかさがありながらも派手に流れすぎず、落ち着いた甘さとともにまとまっています。アカシアハニーのようなすっきりした甘さが全体を支え、ティーライクに心地よく飲み進められる一杯です。
飲み込んだあとには、たしかなフローラルが鼻に抜け、余韻も長く続きます。果実感が主体でありながら、酸だけが前に出ることはなく、高標高らしい透明感とじんわりした甘さがきれいに重なります。熟した果実のニュアンスもほんのり感じられ、最後まで静かに表情の変化を楽しめます。
▍詳細
生産地域：Guji, Hambela Wamena
農園：Smallholders around Goro Bedessa
標高：2,400m
品種：Heirloom
精製方法：Washed
▍農園について
グジはイルガチェフェの奥に広がる産地として知られ、近年は独立した産地名として流通しています。本ロットの商品化にあたっては、イルガチェフェからグジ一帯の流通と品質に深く関わってきたメクリア・メルガ氏の存在が重要で、生産者との関係を築きながら品質の維持と継続に取り組んでいます。
▍焙煎
焙煎度: Medium Roast（中浅煎り）
推奨飲み頃: 焙煎10日後から1ヵ月後までが最適。焙煎日は袋裏に記載。
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レビュー
(51)
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