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Rwanda Nyamasheke Western Province Bourbon Natural 100g

¥904

¥1,13020%OFF

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2026年9月20日 23:59 に販売終了しました

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- オレンジとピンクグレープフルーツが重なる、飲みやすいルワンダ・ナチュラル

▍Flavor Note
Orange / Pink grapefruit / Milk chocolate

カップからはオレンジとピンクグレープフルーツの明るい柑橘の香りが立ち上がり、ルワンダらしいクリーンさを保ちながら、酸はキュッと締まりすぎず心地よく伸びます。口当たりは素直でスムースで、一口目からすっと体に入っていく印象です。
液体が舌に広がると、ミルクチョコの丸い甘さが柑橘のニュアンスときれいに重なり、ナチュラルプロセスらしい甘さと酸のバランスが整っています。後味は穏やかなチョコレートの甘みが静かに続き、飲み終わりまでまとまりのよい一杯です。

▍詳細
生産地域：Nyamasheke, Western Province
農園：Gisheke Coffee Washing Station
標高： 1,650~1,850m
品種：Bourbon, RAB C15
Process: Natural

▍農園について
ギシェケコーヒーウォッシングステーションは、ルワンダ西部州ニャマシェケ郡のキブ湖沿岸に位置する生産処理場です。標高1,650〜1,850m の環境でブルボンとRAB C15のチェリーを受け入れ、近くのムシュングェ島からは木彫りのボートで運ばれたチェリーも集まります。キブ湖から吹き抜ける風が乾燥を助け、ナチュラル精製での意図しない発酵を抑えたロットづくりに活かされています。

▍焙煎
焙煎度: Medium Roast（中浅煎り）
推奨飲み頃: 焙煎10日後から1ヵ月後までが最適。焙煎日は袋裏に記載。