Costa Rica Johel Monge Naranjo Geisha Washed 60g
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※この商品の販売期間は2026年9月6日 00:00 ~ 2026年9月20日 23:59です。
- 花のように香り立つゲイシャ、圧巻のフローラル
▍Flavor Note
Super Floral / Jasmine / Lime
カップから立ちのぼるのは、オレンジブロッサムのように華やかな香り。
口に含むと、果実の表現を避けたくなるほどの圧倒的なジャスミンを思わせるフローラルさ。
ライムやグリーンアップルの明るい酸がすっと広がり、ピーチやハチミツの柔らかな甘みが層を成します。
冷めるにつれてフレーバーが幾層にも変化していく、完璧な構成の一杯です。
▍詳細
生産地域：Johel Monge Naranjo Geisha Washed
農園：Finca El Pino
生産者：Edilberto Urrego Pineda
標高： 1,950 m
品種：Geisha
精製方法：Washed
▍農園について
タンザニア・オルデアニ山南西傾斜地のカラツ地区にあるテンボテンボ農園で、Leon Christiaこのゲイシャはパナマに最初に渡った当時のゲイシャと同一の遺伝子を持つ“純粋なゲイシャ”であることが判明。
Hacienda San Isidro Labrador農園は、ジョエル・モンヘと息子マティアスによって営まれる家族農園。
2010年代初頭、パナマから持ち帰ったゲイシャの種を自らの土地に植え、理想のコーヒーを追求してきました。
クラシックなウォッシュドプロセスでここまでの香味表現を実現するその姿勢は、まさに「正統派ゲイシャ」。
▍焙煎
焙煎度: Medium Roast（中浅煎り）
推奨飲み頃: 焙煎10日後から1ヵ月後までが最適。焙煎日は袋裏に記載。
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レビュー
(51)
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