【drip bag】 2300 Ethiopia Yirgacheffe Natural

Ethiopia Yirgacheffe - Natural "2300"
イルガチェフェ最高峰、標高2,300m以上の厳選ロット

ドリップバッグの魅力は、その手軽さ。
けれど、簡単だからこそ、味の劣化や抽出の限界といった課題もあります。

この豆は、そんなドリップバッグの弱点を超えるポテンシャルを持っています。
低い温度帯でもクリーン味わいを保ち、ドリップバッグでもその個性をしっかりと発揮できる。
だからこそ、唯一この豆だけをドリップバッグ単体で販売しています。
手軽さの中でも、確かな味わいを楽しめる一杯を。旅行のお供にも最適です。

このコーヒーはエチオピア・イルガチェフェ地区のコンガ村で栽培され、標高2,300m以上のコーヒーチェリーのみを厳選したロット。
水洗工場Wate Kongaにて精製され、ナチュラルプロセスならではのフローラルでエキゾチックな香りと、凝縮された甘さが際立つ仕上がりとなっています。

この極限の環境で育まれたロットは、イルガチェフェ特有のモカフレーバーの奥深さを持ちつつ、ゲイシャのような華やかさを兼ね備えた希少な一杯。冷めても透き通るような味わいが続き、乳酸を思わせる甘さを伴う酸が美しく広がります。さらに、ナチュラルプロセスならではの完熟した果実感が、より豊かな味わいをもたらします。

カップには、ブラックベリーのジューシーな果実感、華やかなフローラルノート、ワイニーな発酵由来の複雑な甘さが調和し、奥行きのある余韻が長く続きます。

標高がもたらす凝縮された甘みと、イルガチェフェ最高峰のフレーバー体験をぜひお楽しみください。

手軽においしくコーヒーを楽しみたい
出先でおいしいコーヒーを飲みたい
コーヒーが好きな方への手土産に

●個包装×3個セットでの販売です

●内容量
13g × 3包装

●詳細
- 生産地域
エチオピア イルガチェフェ

- 生産者
コンガ村の農家さん

- 標高
2,300m

- 栽培品種
地場原種

- 精製方法
ナチュラル（Natural）

●焙煎度
Medium Roast （中浅煎り）

●フレーバー
ブラックベリー(blackberry) / フローラル(floral) / ワイニー(Winey)

●特徴
シンプルに「おいしいエチオピア」と紹介させていただきたい味です。
最高グレードのG1かつ標高が高いため豆自体の品質がとても良く、生豆の状態でも欠点豆がほとんどなく綺麗な状態でした。
フローラルな酸と上品な甘味、モカフレーバーをしっかりと感じられ華やかながらボディ感もある1杯となっております。

●ドリップバッグの賞味期限
ドリップバッグは劣化が早いため、早めの消費・または冷凍庫保存をおすすめしております。
作成日から3ヶ月を賞味期限とさせて頂いており、ご注文をいただいてから一つひとつ丁寧に作成いたします。